IPIALES CIUDAD DE LAS NUBES VERDES
Esta Región tiene atractivos naturales que embellecen su entorno. El referente de “Ciudad de las Nubes Verdes”, inspirado por Juan Montalvo, Escritor y Político ecuatoriano, describe en metáfora la bella atmosfera que se colorea con estos tonos al atardecer. Pertenece también a este paisaje, la majestuosa panorámica de los Nevados de Chiles y Cumbal, complementada por los Páramos de Mueses y El Palacio; cerro como Culachi, El Negro, Troya y Tigre, entre otros; caudalosos ríos: Blanco, Guáitara, Rancheria, Pusialquer, Chingual, Churuyaco, Yamues, S. Francisco, y S. Miguel. Todo este ambiente natural, y su cultura, han llevado a sectores campesinos a desarrollar alternativas de producción sostenible, como es el caso de la Reserva Natural de Yaramal, donde desarrollan bajo este concepto, proyectos productivos.
El Santuario de Las Lajas, una de las obras más bellas de América, es visitado por turistas de todo el mundo y referenciado como “un milagro de Dios en el abismo”, ya que está construido entre peñas abismales sobre el Rio Guáitara. Fue construido en 1916 por Lucindo Espinoza y Gualberto Pérez, bajo parámetros Arquitectónicos de estilo Gótico. Otros atractivos dignos de admirar son la Antigua Casa de Aduanas actualmente el Centro Binacional de Cultura sobre el Puente Natural de Rumichaca (Puente de piedra en quechua), oradado por el rio en la roca; la estatua y Parque de “La Pola”; el paisaje urbano de fachadas en la población gastronómica del barrio “El Charco”; los templos de San Felipe y La Catedral, y la pictografía prehispánica de “los monos”, vía Potosí.
La Cultura de los Ipialitas es amplia y muy rica; aunque tienen espíritu liberal, conservan muchas tradiciones, tanto en la gastronomía como en los eventos de expresión popular. Los Platos más frecuentes en mesas y encuentros son las sopas de arneada, poleada y chara; carne de Los Chilcos, cerdo horneado, lapingachos, cuy y pan de maíz. La dimensión de su espíritu y folklore se alcanza en sus fiestas populares: en Enero El Carnaval Multicolor de la Frontera, al que acuden turistas de la región y del Ecuador, constituyéndose como uno de los procesos culturales más importantes del sur occidente Colombiano. Así mimo, Ipiales es reconocida por baluartes del arte musical y en Octubre en el marco de las Fiestas de Municipalidad celebra el afamado Festival Internacional Cuna de Grandes Tríos, al cual acuden tríos locales, nacionales, e internacionales.
La Cultura de los Ipialitas es amplia y muy rica; aunque tienen espíritu liberal, conservan muchas tradiciones, tanto en la gastronomía como en los eventos de expresión popular. Los Platos más frecuentes en mesas y encuentros son las sopas de arneada, poleada y chara; carne de Los Chilcos, cerdo horneado, lapingachos, cuy y pan de maíz. La dimensión de su espíritu y folklore se alcanza en sus fiestas populares: en Enero El Carnaval Multicolor de la Frontera, al que acuden turistas de la región y del Ecuador, constituyéndose como uno de los procesos culturales más importantes del sur occidente Colombiano. Así mimo, Ipiales es reconocida por baluartes del arte musical y en Octubre en el marco de las Fiestas de Municipalidad celebra el afamado Festival Internacional Cuna de Grandes Tríos, al cual acuden tríos locales, nacionales, e internacionales.
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